Patung Replika Bekantan ada di Banjarmasin Prov.Kalimantan Selatan

 Penulis .khaidir846

Editor .khaidir846

Lokasi klik disini:

https://goo.gl/maps/REWx8fAuVaNCnNGg7

    Bekantan merupakan hewan arboreal atau satwa yang hidup dipohon ,namun kadang turun kelantai hutan pergerakan hewan yang satu ini dengan cara ,melompat,bergantung ,bisa juga bergerak dengan keempat tangan dan kakinya ,dibagian telapak kaki dan tangannya memiliki selaput kulit yang memudahkan dia untuk berenang dan menyeberang sungai seperti katak ,aktifitasnya dilakukan pagi hingga sore hari jelang sore bekantan cari pohon untuk tidur ,hewan ini juga merupakan satwa endemik yang sudah mulai terancam keberadaannya di Indonesia khususnya di pulau Kalimantan Selatan ,binatang ini juga dilindungi oleh pemerintah berdasar PP No.7  tahun 1999.

    Beda halnya dengan Bekantan yang ada di Jalan Tendean siring Banjarmasin ini adalah patung  replika dari binatang yang dilindungi oleh pemerintah Indonesia ini dan merupakan ikon di Kota Banjarmasin ,patung bekantan ini memiliki panjang kurang lebih 6,5 M  berat 7 ton berbahan perunggu dan diberi warna sangat mirip sekali dengan aslinya ,dimulut patung bekantan ini mengeluarkan air mancur yang sudah didesain dengan apik dan profisional aranya menghadap kesungai martapura.

    Saat saya berkunjung ketempat ini kebetulan pada malam hari silih berganti para pengunjung berdatangan baik hanya sekedar untuk berfoto ataupun untuk bersantai ria menikmati pemandangan yang sangat memanjakan mata sambil ditemani oleh angin sepoy sepoy karena tempat ini berada dipingiran sungai martapura dan sekitaran siring Banjarmasin  .

Editor .khaidir846

    Kalau saran saya lebih baik anda berkunjung di malam hari bila ingin datang kesini kenapa ? Karena kalau pada siang hari kadang air mancurnya tidak beroperasi sehingga mengurangi keindahannya ,beda kalau malam hari sangat terlihat wow ...karena disamping air mancurnya terasa sangat alami seakan akan patung bekantannya tengah mengeluarkan air dari mulut tambah lagi lighting warna -warni disana sini menambah indah pemandangan tempat ini.

Editor .khaidir846

    Dari informasi yang saya kumpulkan dari membaca blog rekan - rekan blogger bahwa pembuatan patung Bekantan yang merupakan ikon di Banjarmasin ini menghabiskan dana 2,6 milyar yang dibangun oleh Pemerintah Kota Banjarmasin  ,Pemilihan Bekantan sebagai patung yang berada di jalan Piere Tendean ini tidak lain karena merupakan hewan permata khas kalimantan khususnya Kalimantan selatan.

    Kadang -kadang ditempat ini lalu lalang perahu maupun kelotok disungai martapura yang terlihat jelas dari lokasi patung bekantan ini ,banyak juga para pedagang makanan semi berat berjualan disini seperti,pentol,gorengan ,mie goreng dll termasuk berbagai minuman dingin yang bisa menemani kita untuk berlama-lama disini sehingga tidak perlu ada kekhawatiran untuk kehausan atau kepalaran saat berada di lokasi ini hehe...

    Kalau anda malas untuk pulang kerumah disekitar tempat ini juga banyak tersedia hotel mulai kelas melati maupun bintang 4 atau 5 ,Patung bekantan ini diresmikan sekitar tahun 2015 bila siang hari lokasi ini dimanfaatkan masyarakat untuk olah raga ,jogging basket karena berdekatan dengan lapangan basket .namun yang pasti dilakukan pengunjung adalah berfoto -foto untuk mengabadikan momen indah selama berada disini baik bersama keluarga dan orang -orang tercinta lainnya .

    Artikel ini saya buat untuk informasikan kepada anda bahwa tempat -tempat wisata di Kalimantan selatan sangat banyak sebagai referensi kita untuk berwisata bersama orang ercinta anda dan tidak perlu mengeluarkan biaya yang banyak ,selamat datang untuk mengunjugi maskot atau patung bekantan yang ada di jalan pierre tendean Banjarmasin.

Terima Kasih

Baca juga :

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/3-sisi-menarik-dari-pasar-terapung.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/kesan-berkunjung-perdana-ke-pasar.html

Kueni Paharangan Kec.Daha Utara dan 3 Tips memilihnya Dengan kualitas yang Baik

  Penulis .khaidir846

    Editor .khaidir846

 

  BUAH KUENI PAHARANGAN DAN 3 TIPS MEMILIHNYA AGAR  MENDAPATKAN                                     BUAH KUENI YANG BERKUALITAS 

Foto.Kuini Segar dan berkualitas by khaidir846

Untuk lokasi Paharangan klik disini :

https://goo.gl/maps/PGe8qTWre2ezLSEBA

        Kuini adalah salah satu buah yang memiliki cita rasa yang khas ,manis agak lembut seratnya dibandingkan saudaranya yaitu buah mangga baik mangga gadung ,mangga hampalam maupun jenis yang lainnya inilah yang menyebabkan sangat banyak orang yang menyukai buah yang satu ini disamping itu sangat mudah untuk mendapatkannya  dipasar tradisional maupun dijual orang dipinggir jalan raya di daerah tertentu ,yang saya maksud daerah tertentu disini adalah di Desa paharangan Kec. Daha Utara ,disaat musim Kueni sudah tiba dibeberapa tempat biasanya disepanjang pinggir jalan desa ini banyak dijual kueni dengan hanya menggunakan sebuah meja kayu tersusun dengan rapi buah kuini yang dijual secara eceran (perbiji) atau dengan jumlah besar (satuyuk bahasa Banjar) kueni paharangan sudah sangat dikenal oleh masyarakat karena kualitas buahnya sangat baik dibanding yang dihasilkan dari daerah lain di Kalimantan selatan , karena rasanya sangat manis dan jarang terdapat ulat atau cacat dalam bahasa banjar disebut dengan"bapira"  yang juga ingin penulis jelaskan dan informasikan disini adalah tentang cara memilih buah kueni yang manis dan berkualitas yang baik dan ini sudah saya buktikan dan praktekkan bila ingin membelinya ,adapun 3 cara tersebut adalah ,
1.Mencium
    Sebelum kita menentukan buah yang mana yang harus kita pilih untuk dibeli cobalah lakukan sebentar dengan cara mencium buah itu apakah ada bau harum khas buah kueni yang sudah matang ,karena kalau tidak ada baunya ada kemungkinan buah itu belum saatnya dipetik karena masih belum tua dan belum saatnya matang secara alami ,dalam bahasa banjar disebut "masak lapah".
2.Mengamati kulit buah
   langkah atau cara kedua yang harus kita lakukan adalah mengamati warna kulit dari buah kueni tersebut apakah terlihat agak kekuning-kuningan atau masih terlihat hijau ,foto yang saya pajang diatas adalah salah satu contoh warna kulit buah yang sudah matang sempurna ,sehingga rasanya pun akan sesuai yang kita inginkan.
3.Sedikit menekan dengan tangan
    Cara yang berikutnya adalah kita gunakan tangan untuk sedikit menekan apakah buah itu terasa sangat lembek atau sangat keras ! bila terlalu lembek biasanya isi dalamnya akan luber dan kurang enak untuk dimakan biasa disebut dalam bahasa banjar "Lemer" .
    Menurut pengetahun yang telah saya ketahui tentang buah kueni ternyata memiliki hasiat yang berguna bagi tubuh kita diantaranya ,menjaga kesehatan tulang ,Menangkal radikal bebas,menambah darah,indek glikemik yang rendah,mencegah kanker,melancarkan pencernaan,mengatasi jerawat dll,ulahan buah kueni yang menjadi kesukaan  saya adalah dibikin sambal kueni atau dalam bahasa banjar "Acan kueni" ulahan berikutnya dibuat kuah untuk makan dalam bahasa banjar "bahirup kueni" biasanya kueni diiris tipis dicampur dengan satu sihung  bawang merah mentah yang diiris tipis sedikit garam serta cabe rawit dengan jumlah sesuai selera .

Editor .khaidir846

     Foto.lauk bahirup kueni

Enak juga kalau dinikmati langsung dimakan bersama nasi dengan cara dikupas lalu diiris sedang sesuai selera ,dimakan sebagai teman makan nasi dan ikan betok goreng atau ikan asin .

    Demikianlah paparan kueni Paharangan dan 3 tips memilihnya agar mendapatkan kueni yang berkualitas ,semoga Tulisan ini dapat bermanfaat bagi anda selamat mencoba dan Terima Kasih.

Baca juga :

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/7-kue-atau-wadai-yang-kurang-diminati.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/4-top-hits-makanan-banua-6-kalimantan.html

Peringatan Tahun Baru Islam 1444 H di Masjid Besar Iberahim Daha Utara Nagara Kab.HSS Prov.Kalsel

 Penulis .khaidir846

Editor.khaidir846

PERINGATAN TAHUN BARU ISLAM 1 MUHARAM 1444 H DI MASJID BESAR IBERAHIM DESA SUNGAI MANDALA KEC DAHA UTARA HSS

Peta lokasi klik disini :

https://goo.gl/maps/eFyk96rTJtHshu4WA

FOTO.MASJID BESAR IBERAHIM SUNGAI MANDALA

    Setiap 1 Muharam Umat Islam di Seluruh Dunia memperingatinya sebagai hari yang sangat penting karena mengenang terjadinya Hijrah Nabi Muhammad SAW dari Kota Mekah al Mukarramah ke Madinah al Munawarah. Hari bersejarah inilah yang selalu menjadi momen meng introspeksi diri tentang apa saja yang sudah kita lakukan selama setahun terakhir yang diberikan oleh Allah SWT kepada kita .

    Masjid Besar Iberahim Desa Sungai Mandal Kecamatan Daha Utara Kabupaten Hulu Sungai Selatan Prov.Kalsel menggelar peringatan Tahun Baru Islam 1 Muharam 1444 H dengan mengusung Tema "MARILAH KITA TINGKATKAN MUHASABAH /INTROSPEKSI DIRI AGAR KITA DAPAT HIJRAH KE KEHIDUPAN YANG LEBIH BAIK DUNIA AKHIRAT" Peringatan ini dilaksanakan pada malam hari ba'da isya yaitu malam Sabtu tanggal 29 ke 30 juli 2022 /Muharam 1444 H.

Editor.khaidir846

Foto.Ruangan utama Masjid Besar Iberahim 

    Dalam peringatan ini nampak hadir Bupati Hulu Sungai Selatan,Anggota DPRD HSS,Ketua Umum pengurus Masjid Besar Iberahim dan Pengasuh Pondok Pesantren dalam Pagar Kandangan sebagai penceramah dalam kesempatan itu.

Editor.khaidir846

Foto. di Depan Masjid Besar Iberahim

    Antusiasme warga masyarakat nagara cukup baik terbukti banyak nya jamaah yang hadir dalam acara itu bukan hanya dari kalangan yang sudah berumur tetapi juga dihadiri oleh kaum milinea ,remaja,pemuda baik laki-laki maupun wanita 

Adapun susunan acara yang dilaksanakan di momen peringatan tahun baru islam 1444 H di Masjid Besar Iberahim ini sbb:
1.Pembukaan
2.Pembacaan Ayat -ayat suci Al-Qur'an
3.Sambutan -sambutan
    a.Sambutan Ketua umum Masjid Besar Iberahim
    b.Sambutan Bupati HSS
4.Ceramah /tausiyah Agama Oleh yang mulia KH.ahmad 
    Syairazi dari Kandangan
5.Do'a / penutup

Editor .khaidir846

Foto.Bupati HSS berikan Sambutan

    Bupati Hulu Sungai Selatan Drs.H.Ahmad Fikri,M.Ap memberikan sambutan dalam acara itu,Ujar beliau "momentum Tahun baru Islam sebagai sarana untuk memperbaiki diri dan mengevaluasi diri menjadi lebih baik" ujar Bapak Bupati juga dalam sambutan itu " Momentum Tahun Baru Islam hendaknya menjadi sarana menambah pengetahuan Agama untuk jelang masadepan yang lebih baik" Beliau juga menghimbau kepada masyarakat untuk dapat berhadir dalam acara HSS bershalawat yang akan dilaksanakan pada malam selasa tanggal 2 ke 3 Agustus 2022 dilapangan Lambung Mangkurat Kandangan HSS.dimana yang akan memberikan ceramah /Tausiyah dalam acara itu Habaib dari Jakarta kata beliau.

Editor.khaidir846

Foto.KH.Ahmad Syairazi berikan Ceramah

    Acara Inti dalam peringatan itu diisi oleh pengasuh Pondok Pesantren dalam pagar kandangan KH.Ahmad Syairazi ,dalam ceramah beliau yang dapat saya simak diantaranya  beliau mengajak kita untuk "Selalu bersyukur " dalam situasi apapun dan dapat berhijrah ke kehidupan yang lebih baik dalam meningkatkan iman serta taqwa kita kepada Allah SWT,dalam tausiyah itu juga beliau menyampaikan agar kita selalu "menghormati dan mencintai keturunan Nabi Muhammad SAW" baik Habib dan Syarifah ,kalaupun mereka melencing dari agama itu urusan mereka dengan Allah SWT ujar Beliau namun kita tetap harus mahabbah dan Hormat pada mereka .

Demikian informasi yang dapat saya share kepada anda moga diambil manfaatnya ,saya mohon maaf kalau masih terdapat kesalahan maupun kekurangan dalam artikel ini,akhirnya saya ucapkan selamat Tahun baru islam sehingga kita menjadi lebih baik lagi dalam kehidupan baik didunia maupun di Akhirat nanti sekian dan Terima Kasih.

Baca juga :

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/lapangan-drmurjani-tempat-wisata-dan.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/taman-palidangan-tempat-santai.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/taman-puteri-junjung-buih-amuntai-hsu.html

3 Tradisi Perkawinan Wilayah Daha Nagara Kab.HSS Prov.Kalsel yang jarang diketahui Umum

 Penulis .khaidir846
  Editor .khaidir846

https://goo.gl/maps/9A9Q53TLVGqVcNz

w

TigaTradisi Perkawinan ala wilayah Daha kabupaten Hulu Sungai Selatan KalSel sangat jarang orang ketahui

Wilayah Daha terdapat di Kabupaten Hulu Sungai Selatan Provinsi Kalimantan Selatan,terdiri dari 3 kecamatan yaitu kecamatan Daha Selatan,Daha Utara ,Daha Barat ,kondisi alam wilayah ini mayoritas daerah rawa sehingga kebanyakan penduduknya bermata pencaharian sebagai petani sebagian pedagang ,pengrajin besi ,dapur ,buruh,pengrajin emas ,pengrajin aluminium,roda kapal dan lain - lain .berbicara masalah resepsi perkawinan tentu setiap wilayah itu berbeda-beda tergantung kebiasaan yang sudah tertanam kuat dari orang tua dan leluhurnya masing-masing sebagian kecil terpengaruh oleh budaya luar ,namun yang akan penulis kemukakan disini 3 hal yang merupakan tradisi atau kebiasaan perkawinan yang ada di wilayah Daha nagara dan sangat sulit untuk ditinggalkan disetiap pelaksanaan resepsi perkawinan.

1.Saruan Baisukan

    Biasanya di kecamatan yang ada di hulu Sungai seperti Kec.Kandangan ,Angkinang ,sungai raya ,Padang batung dan kecamatan yang lainnya di kabupaten Hulu Sungai selatan kalau saruan atau menghadiri undangan perkawinan mulai pukul 08.30 sudah berdatangan untuk saruan lengkap dengan pakaian yang rapi layaknya orang keundangan pengantin dan membawa amplop berisi uang serta membawa kado bagi yang suka beri kado , sampai selesai acara resepsi di tutup,nah beda lagi kalau kebiasaan orang wilayah daha khususnya di Nagara orang saruan ada dua tahap pertama saruan baisukan ini yang hadir biasanya laki-laki semua terdiri dari orang yang domisilinya tidak terlalu jauh dari rumah mempelai ,dengan memakai baju seadanya kebanyakan menggunakan baju koko dan dimulai dengan membacakan doa selamat dari tun guru setempat , acaranya pagi-pagi sekali hingga undangan saruan pagi habis dilaksanakan barulah disambung lagi dengan tahap kedua nah disinilah baru datang undangan yang sudah dibagikan kartu tanda diundang dalam resepsi itu baik warga terdekat maupun masyarakat yang jauh dari rumah tuan rumah itu sendiri.

2.Manyarahakan Pengantin Laki - Laki

    Manyarahakan pengantin laki-laki dilakukan agak siang hari setelah berbagai acara sudah dilaksanakan seperti berfoto dan yang lainnya ,yang menghadiri acara penyerahan ini terdiri dari perwakilan mempelai wanita dan wakil dari mempelai pria isi acaranya berisi tentang petuah dari wakil mempelai pria bahwa menyerahkan sepenuhnya mempelai pria kepada orang tua wanita ,bagaimana tentang tata keramanya sopan santun dan lainnya dalam mereka menempuh bahtera rumah tangga demikian pula pihak mempelai wanita menyambut dengan sangat terbuka kedatangan keluarga yang baru yang dianggap seperti anak sendiri sehingga tidak segan untuk menegur membimbing dan lain sebagainya maklum sebagai pengantin baru kemudian acara ditutup dengan salam salaman dari mempelai pria kepada seluruh yang berhadir dan diakhiri dengan pembacaan do'a selamat selesai.

3.Mamalami pangantin

    kegiatan tradisi yang berikutnya adalah mamalami pangantin bahasa banjar ,acara ini dilaksanakan dimalam harinya selama 3 malam berturut -turut dan dilaksanakan dirumah mempelai wanita ,pada malam yang pertama dibacakan Diba' dan dihadiri oleh beberapa wakil dari mempelai pria sebagian lagi dari mempelai wanita ,malam yang kedua dibacakan maulid Habsy atau syair maulid yang lain seperti barjanzi misalnya dan dibacakan dengan agak cepat tidak pakai irama yang teratur seperti didalam peringatan maulid biasanya ,malam ketiga juga dibacakan seperti itu bisa juga dibacakan alqur'an ini bergantung pada permintaan dari tuan rumah sendiri,acara ditutup dengan do'a dan menikmati hidangan yang disediakan tuan rumah itu sendiri.

Demikianlah ulasan singkat tentang 3 tradisi pengantenan yang terjadi di wilayah daha yang dapat saya bagikan informasinya kepada teman-teman dan orang yang setia mengunjungi blog ini semoga saja jadi ilmu serta bermanfaat bagi kita semua akhirnya saya ucapkan maaf dan terima kasih selamat membaca artikel saya yang berikutnya .

Baca juga artikel berikut ;

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/3-sisi-menarik-dari-pasar-terapung.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/nuansa-unik-pameran-umkm-se-kalsel-oleh.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/two-seasons-al-maidah-destinasi-wisata.html

7 Kue atau Wadai yang kurang diminati kaum Milinea bahkan mulai ditinggalkan Wilayah Kalsel

 Penulis .khaidir846

Editor foto.khaidir846

     7 Wadai atau Kue di Kalimantan Selatan kurang diminati bahkan ditinggalkan Oleh Kaum Milinea

            Kaum Milinea adalah generasi muda yang lahir sejak masa reformasi sedangkan yang hidup sebelumnya bahkan masa Orde Baru disebut orang bahari ,perbedaan masa dan waktu lahir kedunia ini juga mempengaruhi terhadap kebiasaan dan kesukaan terhahadap makanan serta kue atau wadai dalam bahasa Banjar ,berdasarkan pengamatan dan pengalaman saya membuktikan bahwa ada beberapa kue yang kurang terlalu diminati oleh kaum milinea ,terutama terhadap anak -anak dan cucu serta orang orang terdekat saya, dalam kehidupan sehari hari mereka mulai kurang menyukai beberapa makanan yang menjadi kesukaan orang bahari entah karena sudah menjadi kebiasaan atau memang makanan dan jajanan yang tersedia banyak kemakanan ,kue kekinian ,Nah disini saya akan coba kemukakan 7 kue atau wadai yang sudah mulai kurang diminati bahkan ditinggalkan :

1.Wadai Apam

   

     kue atau wadai berbahan dasar tepung beras gula merah sedikit garam ,ragi ini merupakan kue tradisional yang ada sejak nenek saya masih hidup katakanlah di era Orde baru ,wadai yang satu ini dimasak oleh orang yang sudah punya keahlian dalam membuat kue apam ini apabila dalam proses pembuatannya berakibat hasilnya akan jelek kalau dalam bahasa banjar malampam atau keras ,kue ini bahkan jadi menu utama saat hari besar seperti lebaran untuk disuguhkan pada tamu yang datang .

2.Kue atau wadai Untuk

Kue yang satu ini juga merupakan wadai yang sudah sangat lama keberdaannya ,berbahan dasar tepung terigu ,telor,gula pasir,vanili dimasak dengan di goreng diatas minyak yang cukup panas enak sekali dinikmati disaatmasih dalam keadaan panas atau hangat.

3.Kue Lalampar

        Wadai atau makan yang terbuat dari beras ketan dan santan kelapa dan di bagian dalam dari kue ini ditaruh abon ikan ,iwk barabuk bahasa banjar atau bisa juga di isi dengan kacang yang sudah diberi bumbu masak biasanya membuat makanan ini dimasak di dandang kemudian dipanggang diatas bara api setelah itu dibungkus kecil -kecil dengan daun pisang dan disematkan bilah lidi agar jangan meluber keluar dari bungkusnya.

4.Wadai Bikang

            Kue yang satu ini rasanya manis,legit ,gurih dari tahi lala bahasa banjar yang di taruh dibagian atas dari kue ini ,orang yang sudah berumur sangat suka dengan kue ini apalagi yang sudah tidak punya gigi hehe...tinggal di enyut saja kue ini akan ludes dengan waktu singkat .

5.kue atau wadai Dadar Gulung

     Kenapa disebut kue dadar gulung karena proses pembuatannya dengan cara di dadar dan digulung bahasa banjar berbahan dasar tepung terigu,gula aren,kelapa parut ,sedikit garam ,dimasak dengan cara di dadadar diatas wajan kemudian diisi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan gula aren dan dimasak,peminatnya banyak di dominasi  orang bahari atau yang sudah berumur.

6.Wadai Gagampam

        Memang kalau makanan atau kue jadul ini bahan tidak rumit dan membikinnya juga tidak membutuhkan skill yang gimana gitu? yang jelas kue ini bahan dasarnya ubi kayu,gula aren ,sedikit garam dimasak dengan cara disumap bahasa banjar,kue ini sangat mengenyangkan kalau dikonsumsi biasa digunakan orang bahari untuk bekal atau sangu  banjar ke sawah atau pekerjaan berat lainnya.

7.Kue putu

        Kue jajanan yang ini rasanya gurih,manis ,lembut,gereges dari gula aren yang dipotong kasar dan dimasukan didalamnya kemudian ditaruri kelapa parut ,bahan dasarnya biasanya juag terbuat dari tepung beras dan ditambah pewarna makanan alami , biasa dijajakan pedagang dengan gerobak dorong berkeliling perkampungan ataupun pasar.

        Demikianlah 7 kue atau wadai yang sudah mulai kurang diminati oleh generasi sekarang atau lebih dikenal dengan kaum milinea ,padahal masih banyak lagi kue yang lainnya terkait dengan masalah diatas namun hanya itu yang bisa saya share kepada anda semua semoga bermanfaat dan sedikit menjadi referensi pengetahuan kuliner kita ..akhirul kalam  saya ucapkan maaf dan terima kasih.

3 Sisi Menarik dari Pasar Terapung siring Banjarmasin Kalimantan Selatan

 

Penulis .khaidir846

editor.khaidir846

PASAR TERAPUNG SIRING BANJARMASIN KALIMANTAN SELATAN

Cari lokasi klik disini ;     https://goo.gl/maps/USdrXcpmemyTPh618

Foto .Pasar terapung Siring BJM

    Banjarmasin adalah merupakan Ibukota dari Provinsi Kalimantan selatan yang memiliki ratusan bahkan ribuan pasar yang tersebar baik diwilayah tingkat satu maupun tingkat 2 maupun tingkat 3 atau dikecamatan mulai pasar modern sampai tradisional ,terdiri dari ratusan sampai ribuan sungai dan bertebaran disegala penjuru wilayah kalimantan Selatan semua itu rata - rata dapat dimanfaatkan masyarakat dengan oftimal bahkan bisa mendongkrak pergerakan perekonomian rakyat kecil sampai kalangan atas ,Nah kaitannya dengan sungai saya akan ulas sedikit tentang pasar yang ada diperairan yakni pasar terapung ,ada 3 pasar terapung yang ada di Banjarmasin yaitu,Pasar terapung Lok Baintan,Pasar terapung Muara Kuin dan yang akan saya paparkan dalam artikel ini adalah 3 sisi menarik dari pasar terapung siring Banjarmasin kalimantan Selatan. 

1.Dari Sisi  lokasinya

Kalau dilihat dari lokasi keberadaan pasar terapung siring terdapat dipusat perkotaan bahkan berada berseberangan dengan Masjid terbesar dikota banjarmasin yang sudah dikenal oleh masyarakat lokal bahkan luar wilayah Kalsel hal inilah yang menyebabkan tidak pernah sepi pengunjung setiap harinya orang berdatangan untuk hanya sekedar santai maupun untuk berbelanja dijukung -jukung para pedagang yang menjajakan dagangan dari hasil bumi ,Orang yang baru pertama kabanjarmasinpun sangat mudah untuk menemukan akses dari tempat ini baik dengan mengambil patokan Masjid Sabilal Muhtadin maupun dengan memanfaatkan teknologi sekarang ( G maps).

Editor.khaidir846

Bagian samping pasar terapung siring,jembatan menuju ke msjid Sabilal Muhtadin

2.Dari sisi Seni budaya

    Dilokasi ini juga sering digelar pertunjukan kesenian Rakyat ,Musik Panting ,Tarian tradisional dan suguhan musik lainnya yang menjadi daya tarik tersendiri dari pengunjung serta banyaknya badot yang cukup menghibur dan terdapat juga sebuah tempat semacam rumah bertingkat dimana didalamnya terdapat lukisan 3 deminsi untuk berfoto ria juga banyak dipamerkan berbagai produk kain sasirangan yang merupakan kain khas kalimantan selatan dan produk lain hasil karya anak banua lainnya.

Pertunjukan seni

lokasi Pameran Produk lokal

                                        Lukisan 3 Demensi

3.Dari sisi Ekonomis

        Berbicara masalah ekonomis pasti berkaitan  dengan bajet atau biaya yang dikeluarkan bila mengunjungi tempat ini pasti lebih irit dibanding mendatangi tempat wisata yang lain kenapa?

pertama bila datang kesini sekaligus dapat 2 tempat wisata ,pasar terapung dan wisata kuliner siring yang terdapat buanyak sekali jajanan dan makanan khas banjarmasin serta makanan kaum milenia juga tersedia disini ,pentol serta macam2 gorengan dll.

Kedua tidak dipungutnya biaya untuk memasuki kawasan ini juga harga dagangan di jukung para pedagang yang ditawarkan jelas lebih murah dari pasar modern  karena barang yang ditawarkan kebanyakan tangan pertama dari pedagang.

Editor.khaidir846

suasana pasar terapung siring

      Dari ulasan diatas dapat disimpulkan bahwa berhibur dan berlibur serta berwisata tidak hanya dengan mengunjungi tempat -tempat yang banyak mengeluarkan biaya dan tenaga saja namun dengan berada ditempat pasar terapung siring yang merupakan budaya  lokal dan wisata yang tergolong ekonomis kita juga bisa menghilangkan urat yang tegang jadi kendor atau hilangkan stres anda dari kepenatan aktifitas sehari hari ,sehingga kita akan lebih bersemangat lagi dalam menjalani kehidupan ,Akhirnya saya ucapkan maaf atas kekurangan yang terdapat dalam penulisan artikel ini semoga menjadi rekomendasi wisata alternatif bagi anda terima kasih. Ayo berkunjung ke pasar terapung siring Banjarmasin semoga menyenangkan ? salam bahagia dari saya khaidir846.

Baca juga ;

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/two-seasons-al-maidah-destinasi-wisata.htm

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/cangkir-coffee-danau-wisata-kuliner.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/weitkawa-wisata-berbasis-kerakyatan-dan.html

4 Top Hits Makanan Khas banua 6 Provinsi Kalimantan Selatan

 Penulis .khaidir846

Makanan Khas Banua 6 Kalimantan Selatan

        Berbicara masalah benua yang ada dimuka bumi adalah seperti Benua Asia,Benua Erofa,Benua Afrika,Benua Amerika ,Benua Antartika,Benua Australia itu merupakan nama -nama benua yang terhampar luas dipermukaan bumi ini,Namun yang akan penulis paparkan lewat artikel berikut ini banua 6 yang ada di Kalimantan Selatan jadi cakupannya lebih sempit kita akan menjelaskan secara singkat makanan yang menjadi top hist dan tak boleh anda lewatkan bila mengunjungi tempat ini khususnya diwilayah banua 6 Provinsi Kalimantan Selatan ,baik untuk sekedar mancicipi saja ataupun sebagai buah tangan untuk kelurga anda ,enam banua yang diaksud adalah,Kabupaten Balangan ,Kabupaten Tabalong,Kabupaten Hulu sungai Tengah ,Kabupaten Hulu sungai Selatan,Kabupaten Tapin,dan Kabupaten Hulu sungai Utara, Nah saya akan coba paparkan satu persatu Yang menjadi Top hits Makanan yang ada di banua 6 dan nama ibu Kota kabupaten  tersebut lewat ulasan singkat  berikut ini :

1.Top hits makanan kota Balangan

Cari lokasi klik link dibawah ini : 

https://goo.gl/maps/HgJ

    a.Kulat /Jamur (Indonesia)

    

    Makanan khas balangan ini bernama kulat atau dalam bahasa Indonesia Jamur bahan baku yang digunakan biasanya kulat yang bisa dimakan dan bisa dibudidayakan cara masak dengan ,di gulai, di rebus bercampur ikan ,ditumis atau disayur bening rasanya sangat lejat kenyal mirip rasa ayam yang di suer .

b.Gangan asam atau sayur Asam (Indonesia)

    Gangan asam atau sayur asem ini merupakan ulahan yang terdiri dari sayuran berupa kol,jagung wortel ,timun yang dicampur dengan ikan gabus dimasak dengan bumbu yang didominasi kunyit dan serai ,enak dihidangkan disiang hari .

c.Kalalapon

   

 Cemilan yang satu ini juga merupakan khas Balangan yang terbuat dari campuran bahan baku seperti ketan,kelapa parut,pandan ,gula merah ,garam dan air kapur sirih dengan cara di kukus lalu dilumuri dengan kelapa parut.enak dinikmati ditemani teh es manis atau yang lainnya .

d.Pais Waluh /Labu (Indonesia)

     Makanan yang terbuat dari waluh atau labu sebagai bahan utamanya ditambah gula,garam dan dibungkus dengan daun pisang dimasak dengan cara direbus dalam panci atau wadah lainnya yang berbahan aluminium tebal .

2.Top Hits Makanan Kota Barabai HST

Cari lokasi klik link dibawah ini :

 https://goo.gl/maps/KWZz6f8EMvGSuwRU8

a.Apam Barabai

    Makanan yang satu ini asli dari Barabai berbahan dasar tepung beras ,gula merah atau putih,santan,tape singkong,apam barabai terdiri dari 2 varian ada yang warna merah ada yang putih dengan cita rasa yang berbeda tentunya yang merah rasa gula merah putih memakai gula putih.

b.Pakasam 

    Pakasam merupakan olahan macam - macam ikan yang rasanya agak asem karena proses pembuatannya dengancara dipermentasi 3 sampai 5 hari baru bisa jadi makanan yang disebut pakasam,bahannya mudah seperti garam dan campuran beras yang digoreng.

c.Balikuhai

    Balikuhai makanan atau cemilan khas Barabai ,bahan dasarnya tepung beras,gula aren rempah adas disajikan diatas daun pisang meskipun kue ini sudah mulai sulit untuk didapat namun keberadaanny masih bisa ditemukan dipasar tradisional di Barabai.

d.Belibis Goreng

     Makanan khas Barabai Belibis goreng adalah ulahan dari burung yang mirip dengan unggas bebek yang hidup didaerah rawa dan agak sulit cara mendapatkan bahan bakunya sehingga kuliner yang satu ini harganya lumayan mahal.memasaknya tergolong mudah dengan dilumuri bumbu dan digoreng di minyak goreng yang sudah panas .

3.Top Hits Makanan  Kota Kandangan

Cari lokasi klik link dibawah ini:

 https://goo.gl/maps/EcpaJF8t49drFAsW6

a.Dodol kandangan

    Terbagi buat dari ketan,gula aren ,gula putih,ini menjadi makanan khas kota kandangan hingga jadi predikat sebutan kota ini sering disebut kota dodol Kandangan,rasanya yang legit ,manis ,enak inilah yang menjadi daya tarik orang untuk mencoba makanan yang satu ini.

b.Lamang Kandangan

   

 kuliner khas kandangan ini dibuat dari bahan ,ketan ,santan kelapa dimasak didalam bambu lalu dibakar menggunakan bara api dari sabut kelapa atau tempurung kelapa ,lebih enak makan lamang ditemani dengan sate ayam atau telor asin,atau gorengan kijing ,sambal kacang juga enak lho?

c.Katupat Kandangan

 

    Berbahan dasar beras dan santan kelapa yang dimasukkan kedalam anyaman daun kelapa berbentuk persegi lalu direbus di dandang dan di temani ikan gabus panggang dan berkuah gulai santan yang agak kental ,ditambah sambal terasi yang pedas wow...enaknya ngga ketolongan ,boleh dicoba.

d.Iwak Samu Kandangan

    Ulahan makanan lauk teman makan nasi khas kota dodol Kandangan ini tidak terlalu berbeda dengan pakasam yang terdapat di Kota barabai yakni berbahan macam-macam ikan yang dilumuri dengan beras yang digoreng namun yang membedakannya hnya dalam proses pembuatannya saja ,iwak samu setelah dilumuri bahan beras yang digoreng tadi bisa langsung dimasak rasanya tidak agak masam seperti pakasam sedang pakasam harus dipermentasi dulu sebelum dimasak.

4.Top Hits Makanan khas kota Amuntai 

Cari lokasi klik link dibawah ini : 

https://goo.gl/maps/HTMVYJMSBLrUX8Jt7

a.Gula -gula khas amuntai

    

Cemilan ini berbentuk bunga  ,itik ,kapat dan lain -lain,berbahan dasar Gula yang dibuat keramil yang dikemas dengan rapi sehingga sangat menarik dan bisa dijadikan buah tangan khas kota Amuntai.

b.Aloa /Manisan Pepaya

    Ini merupakan makanan khas amuntai yang berharga cukup murah tapi memiliki gizi yang baik ,bisa juga sebagai oleh - oleh khas Kota amuntai .

c.Bebek Tanpa Tulang 

    Makanan teman makan nasi ini banyak ditemui diberbagai tempat di Amuntai dan rasanya yang enak khas rasa bebek yang agak kenyal ,gurih ,manis ,bebek tanpa tulang ini adalah khas kota Amuntai dengan proses pembuatannya dengan memotong daging yang sudah dipanggang dan membuang tulang pada bebek tersebut.biasanya ditemani dengan kuah sop /sayur sop.

d.Itik Panggang 

    Itik panggang khas amuntai ini memiliki cita rasa yang unik dan lejat banyak ditemui di rumah makan karena dikabupaten Hulu sungai utara dengan ibu kotanya Amuntai merupakan gudangnya ternak itik khususnya dikecamatan Alabio Amuntai.

5.Top Hits Makanan khas Kota Rantau

cari lokasi klik link dibawah ini  : 

https://goo.gl/maps/NAeP1FpR8dAmDhWH8

a. Ipau Basumap

    Ipau Basumap makanan khas Kota Rantau kab Tapin ini terbuat dari Telor rebus ,sayuran ,dan varian rasa yang lain yang dipadukan dalam bentuk kuliner mirip dengan pizza ini rasanya sudah pasti enak dan bisa ditemui di kota Rantau .

b.Patin Baubar

  

  Ulahan ikan patin khas kota rantau ini dimasak dengan cara di letakkan diatas bara api baik berbahan arang atau yang lainnya rasanya cukup unik karena langsung dimasak hanya membuang bagian dari perut ikan patin itu sendiri sedang yang lainnya dibirkan saja sampai matang.

c.Rimpi

    Cemilan yang satu ini banyak diminati orang sebagai oleh - oleh karena rasanya yang manis alami dari hasil dijemur di terik matahari selama bebrapa hari dan bahan dasarnya cuma pisang yang sudah masak biasanya dikemas dengan apik dan diberi label produksi rumahan untuk dipasarkan di toko oleh -oleh di kota rantau.

d.Es kacang Merah

    Minuman yang segar lagi menyegarkan khas dari kota rantau berbahan kacang merah yang dicampur dengan gula,air,kayu manis ,susu dan coklat bubuk yang dimasukkan kedalam air rebusan kacang merah tadi.

6.Top Hits Makanan kota Tanjung

Cari lokasi klik link dibawah ini :

https://goo.gl/maps/KmKHopTxMPpvr3rk6

a.Kue Pari

    Kue yang terbuat dari beras ketan yang sudah jadi tepung disisipkan inti atau parutan kelapa bercampur dengan gula merah, berwarna hijau dari pewarna buatanalami dari pucuk daun katu, biasa orang kampung menyebutnya papari ini sangat enak dinikmati dengan secangkir kopi atau teh hangat .

b.kue lapis india

   

     kue yang terbuat dari campuran gula merah daun pandan  santan tepung telor,vanili,garam susu kental manis,rasanya bikin lidah bergoyang seperti goyangan penari india yang ada di film- film lho?.

c.Roti pisang

    Kue tradisional roti pisang terdiri dari bahan baku tepung,Santan kelapa kental,gula pasir,telor ayam ras,garam,vanili bubuk,kelapa parut,pewarna buatan warna kuning,enak dimakan disaat kue dalam keadaan masih panas atau hangat .

d.Kue bingka

    kue yang bentuknya menyerupai roti pisang namun berbahan baku yang agak berbeda karena dalamkue ini tidak terdapat pisang dan gula memakai gula merah /aren ditambah kembang minyak kelapa setelah diambil sari minyaknya atau dalam bahasa banjar tahi lalaan.

sekian ulasan saya dalam artikel 4 Top hits makanan yang ada di banua 6 kalimantan Selatan semoga bermanfaat dan mohon maaf kalau ada kesalahan akhirnya saya ucapkan selamat mencoba terima kasih.

Baca juga  artikel lain klik link dibawah ini :

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/bebek-goreng-kalijo-kalimantan.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/07/rm-melati-amuntai-hulu-sungai-utara.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/le-jarden-caffee-restaurant-rekomendit.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/taman-puteri-junjung-buih-amuntai-hsu.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/cangkir-coffee-danau-wisata-kuliner.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/two-seasons-al-maidah-destinasi-wisata.html

https://khaidirkalselinfo.blogspot.com/2022/06/rama-shinta-wisata-kuliner-sensasi.html