Penulis .khaidir846
Editor .khaidir846
Rumah makan dalam bahasa Inggris Restaurant adalah istilah umum untuk menyebut suatu usaha menyajikan hidangan dan menyediakan tempat untuk menikmati hidangan tersebut beserta tarif tertentu yang ditetapkan oleh pemilik usaha itu.
Sebagai contoh usaha rumah makan yang ada di kota Kandangan Kab.Hulu sungai Selatan adalah : Wong Solo,RM.Sate Abadi,Kalijo, Seafod Saudara,Ketupat Kandangan dan banyak lagi yang lainnya bertebaran di seluruh sudut-sudut dan didalam wilayah kota kandangan yang yang lebih dikenal kota Dodol Kandangan .
Dari sekian banyaknya UMKM dan usaha rumah makan ini saya tertarik pada satu usaha kuliner yang menurut pemilik warung ini baru buka beberapa bulan yang lalu tepatnya habis lebaran tahun ini 2022,sepulangnya kami dari Kota intan Martapura tepatnya Sekumpul Martapura yang berangkat pada sekitar pukul 14.30 WIT .
Dengan lika liku cuaca yang tidak menentu disepanjang jalan menuju tujuan akhir kami ke Nagara kec.daha selatan HSS, kadang panas kadang hujan dan ditambah lagi banyak mobil truk pengangkut batu bara yang lalu lalang di sepanjang jalan antara martapura ke Rantau sehingga memperlambat perjalanan kami tidak terasa perut mulai keroncongan lagi meski sebelum berangkat sudah makan .
Dibinuang yang biasa kami singgah di Bakso kotak yang ada sebelah jembatan dan berada di pinggir jalan sebelum Rumah H.ijai pengusaha batu bara yang sudah dikenal oleh masyarakat Kalimantan Selatan ,entah mengapa pada hari itu tutup dan sehari sebelumnya saat keberangkatan kami menuju ke Martapura juga tutup,sehingga kami harus terus jalan menuju ke kandangan meski harus menahan rasa lapar yang sudah mulai mendera.
Kebiasaan kami yang lain adalah mampir di masjid binuang atau di Masjid bundaran kota Rantau untuk melaksanakan kewajiban umat islam shalat Ashar namun karena sudah kami laksanakan dengan men jama' Qashar saat berada di sekumpul martapura sehingga kamipun tidak singgah dimasjid yang dimaksud.
Perjalanan pun kami lanjudkan sehingga tak terasa kami sudah berada di kota dodol Kandangan ,kamipun bermaksud untuk mampir istirahat sembari mengisi perut sambil menunggu waktu magrib yang wajib kembali dilaksanakan sebagai umat muslim ,mulai dari hamalau kandangan kami pun mulai mengamati rumah makan yang belum pernah kami singgahi .
Hingga sampai di persimpangan Gambah Dalam menuju ke Nagara kami melihat ada tempat makan /kuliner yang baru dan belum pernah kunjungi ,tempatnya berada sekitar 15 meter dari simpang 3 menuju ke Nagara Kab.HSS, kalau kita berada di arah menuju ke Kota Amuntai maka tempat ini berada disebelah kanan jalan dan apabila arah menuju ke Banjarmasin makan berada disebelah kiri jalan .
tempat makan ini namanya terpampang jelas dari spanduk yang diletakkan pemiliknya didepan warung ini yaitu (Bakso Amanah)kebetulan anak saya yang nomor 2 kebetulan ikut dalam perjalanan ini igin makan bakso ujarnya .
Mampirlah kami ditempat ini , setelah saya lihat dan tanyakan menunya ternyata bukan hanya bakso yang tersedia disini ,ada lalapan ,mie goreng dll ,kamipun pesan Bakso + teh es manis ,lalapan + tesh es manis ,dan mie goreng +teh hangat .
Editor.khaidir846
Menu lalapan yang saya pesan
Setelah selesai makan saya bayar langsung ke pemilik warung ,tidak seperti dirumah makan yang agak modern harus melalui kasir yang dihitung lewat computer dan kita menerima resi jumlah nominal yang harus kita bayar.
Kesan saya setelah mencicipi makanan dan berbagai fasilitas yang tersedia ,cukup menjadi rekomendasi buat anda untuk mencoba tempat ini .dengan alasan ;
Pertama ,tersedia tempat parker kendaraan yang cukup dan enak serta tempatnya yang cukup bersih.
Kedua, harga yang ditawarkan dari berbagai menu cukup murah dan bersahabat .
Ketiga ,dari segi lokasi tempat ini cukup mudah ditemukan karena berada di pinggiran jalan protokol /jalan provinsi di kota Kandangan.
Demikianlah ulasan cerita kesan pertama saya ke salah satu rumah makan yang ada di Kota kandangan Kab.HSS (Bakso Amanah) dan ini saya share kepada anda untuk menjadi referensi kuliner anda saat berada di Kandangan Kab,HSS semoga bermanfaat ,selamat mencoba, Terima Kasih.








































